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Salon Rezolutions

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Salon Rezolutions



Le salon Rezolutions c’est le rendez-vous du vrac, du zéro déchet, du réemploi et de la GoodFood.

Pour cette première édition nous avons choisi un espace dédié à la circularité : le Circularium à Bruxelles. 

Que ce soit en tant qu’exposant, ou en simple visiteur, ce salon est un véritable lieu d’échanges pour découvrir et trouver des solutions pratiques et innovantes afin de rendre votre business plus durable : approvisionnement local, durable, bio avec moins d’emballages et moins de déchets. Du contenu au contenant.

Rezolutions s’adresse tant aux acteurs engagés dans la démarche qu’aux administrations, Horeca, fournisseurs et commerces qui veulent améliorer leurs pratiques.

La GoodFood aura également une place importante dans ce salon au travers de stands labellisés GoodFood, d'une conférence et de pitch de producteurs. 

Un bar sera disponible pour vous rafraichir.

Inscription préalable obligatoire.

Le salon Rezolutions se déroule pendant la Shifting Economy Week et la Semaine Européenne de la réduction des déchets.


Découvrez ci-dessous, toutes les infos pratiques !

De 14h00 à 18h00, des conférences et des tables rondes pour discuter et échanger :

  • 14h - 15h / GoodFood et approvisionnement : comment tisser les liens ? (conférence)
    • Présentation de l'approvisionnement et du bottin GoodFood, Label GoodFood resto et cantines, Pitch
    • Témoignages d'acteurs abellisés GoodFood : 
      • Producteurs témoin : Seisoensmaak
      • Commerce témoin : La Vivrière
      • Restaurant témoin : Kom à la Maison
  • 15h15 - 16h / Réduction des déchets : quels sont les changements à venir ? Le vrac, la consigne, quelle règlementation ? (conférence)
    • Présentation du cadre législatif à venir en matière de réduction des déchets. Quelles influences peuvent-elles avoir sur les pratiques des professionnels et quelles opportunités pour votre business ? 
  • 16h15 - 17h / Emballages consignés et réutilisables : enjeux et solutions logistiques (table ronde)
    • Intégrer des emballages consignés et réutilisables dans son business modèle implique de changer ses process et apporte un ensemble d'externalités positives. Passer d’un modèle linéaire à un modèle réellement circulaire implique toutefois plus d’étapes dans la distribution des produits. La logistique devient dès lors cruciale pour favoriser les pratiques les plus vertueuses du point de vue environnemental.
  • 17h15 - 18h / Comment et pourquoi intégrer le vrac, le bio et la consigne dans mon commerce de proximité ? (table ronde)
    • Quels sont les éléments essentiels à prendre en compte dans la mise à disposition de produits sans emballages jetables, de l'hygiène et des règles à respecter ? Comment toucher une nouvelle clientèle grâce à une offre de produits sans emballages et bio ? En quoi la Shifting Economy est un levier pour initier cette transition et engager plus d’acteurs économiques vers des business modèles plus résilients tels que la consigne, le vrac, l'alimentation durable…
14h-19h30 : Market Place avec des exposants

De 14h à 19h30, baladez-vous au fil des stands pour découvrir les différentes nouveautés, innovations et opportunités en lien avec le vrac, le zéro déchet, la consigne de réemploi et la GoodFood (alimentation durable, produits bio...).

A partir de 18h15, vivez un moment de networking ludique pour tisser des relations business durables.

Le Circularium est situé à proximité du célèbre « Abbatoir » d’Anderlecht, à un jet de pierre de la Gare du Midi et à moins de 15 minutes à pied de la Grand-Place de Bruxelles.

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Il est très facile d’y accéder par les transports publics :

  • 2 min. Métro Clémenceau
  • 4 min. Tram Porte D’Anderlecht
  • 10 min. Gare du Midi
  • 15 min. Grand Place

Des parking publics sont disponibles à proximité :

  • Parking DelaCroix (Rue Jules Ruhl 2, 1070 Anderlecht)
  • Parking possible dans les rues avoisinantes (attention : horodateur payant jusque 18h)

L'entrée est gratuite pour tous les visiteurs. Toutefois une inscription préalable est nécessaire.

Vous aurez le plaisir d'écouter et échanger avec plusieurs intervenants professionnels.

  • GoodFood et approvisionnement : comment tisser les liens ? (conférence)
    • Conférenciers :  Joke De Ridder (Bruxelles Environnement), Thiago Nyssens et Eveline Lambertz (Facilitateurs B2B GoodFood). Témoignage de : Seisoensmaak, La Vivrière et Kom à la Maison.
    • Présentation de l'approvisionnement et du bottin GoodFood, Label GoodFood resto et cantines, Pitch et témoignages de distributeurs, producteurs, resto et commerces labellisés GoodFood.
  • Réduction des déchets : quels sont les changements à venir ? (conférence)
    • Conférenciers :  Sylvie Droulans (ConsomAction) et Geneviève Halin (Facilitateur emballages Bruxelles Environnement).
    • Présentation du cadre législatif à venir en matière de réduction des déchets. Quelles influences peuvent-elles avoir sur les pratiques des professionnels et quelles opportunités pour votre business ? 
  • Emballages consignés et réutilisables : enjeux et solutions logistiques (table ronde)
    • Intervenants : Laurent Halmes (Bring Back), Jabo Mutsinzi (Little Green Box et Delivrac), Marie Jemine (L'Empoteuse) et Alexis Eisenberg (Reloop).
    • Intégrer des emballages consignés et réutilisables dans son business modèle implique de changer ses process et apporte un ensemble d'externalités positives. Passer d’un modèle linéaire à un modèle réellement circulaire implique toutefois plus d’étapes dans la distribution des produits. La logistique devient dès lors cruciale pour favoriser les pratiques les plus vertueuses du point de vue environnemental.
  • Comment et pourquoi intégrer le vrac, le bio et la consigne dans mon commerce de proximité ? (table ronde)
    • Intervenants :  Ariane Beaudelot (Biowallonie), Sylvie Droulans (ConsomAction), Marijke (BioForum), Barbara Trachte (Secrétaire d’État à la Région de Bruxelles-Capitale et chargée de la Transition économique).
    • Quels sont les éléments essentiels à prendre en compte dans la mise à disposition de produits sans emballages jetables, de l'hygiène et des règles à respecter ? Comment toucher une nouvelle clientèle grâce à une offre de produits sans emballages et bio ? En quoi la Shifting Economy est un levier pour initier cette transition et engager plus d’acteurs économiques vers des business modèles plus résilients tels que la consigne, le vrac, l'alimentation durable,…

 

Zone Vrac
  • Le Hérisson Vert (détergence naturelle) ;
  • SuperSec (fournisseur vrac) ;
  • Tamneere (fournisseur vrac) ;
  • Nowa Market (boutique en ligne zéro déchet) ;
  • Nuke Mapu (boutique zéro déchet non alimentaire) ;
  • Flax & Stitch (alternatives durables aux emballages jetables) ;
  • Delivrac (hub logistique) ;
  • Nectar & Co (fontaines à miel et à produits alimentaires collants) ;
  • Fika (alternatives saines en vrac pour espaces de travail et bureaux) ;
  • Le Pédalo (supermarché coopératif).
  • L'Empoteuse (conseil en contenants alimentaires réutilisables et réseau standardisé de contenants consignés) ;
  • Pierre Léonard (fresque de l'économie circulaire) ;
  • Droit & Devoir (produits IT reconditionnés et services après-vente / réparation) ;
  • Loopipak (caisses et sacs d'expédition à réutiliser à l'infini, confectionnés à partir de déchets, réparables) ;
  • Bring Back (centre de lavage industriel pour bouteilles de boissons et pots).
  • Rotor Deconstruction (coopérative de matériaux de récupération de construction).


  • Zero Waste Belgium (autocollants "contenants bienvenus" et gestion du tri des déchets organiques) ;
  • Coalition Kaya (présentation du plaidoyer et pour entreprendre autrement) ;
  • Le 1819 (conseils pour entreprendre à Bruxelles) ;
  • Europabank (conseils et audit de traitement de transaction bancaires) ;
  • Top RH (conseil en gestion du personnel et infos juridiques).
Zone GoodFood
  • Biowallonie (sensibilisation des professionnels et mise à disposition d'informations sur la filière bio et ses débouchés).
  • Mabio (coopérative de commercialisation B2B de produits bio et wallons destinée à approvisionner les professionnels du secteur alimentaire bruxellois).
  • C'tout Bon ( actif dans la production et la distribution de produits frais, de saisons et de nos régions).
  • Vajra (grossiste et distributeur en produits bio belges).
  • Graines de Curieux (des produits 100% belges, 100% bio, 100% innovants).
  • Les 4 Fermes (association de 4 jeunes agriculteurs qui ont décidé de cultiver la terre d'une manière respectueuse de l'environnement).
  • Gr'eat Granola (granola sans gluten, bio et artisanal).
  • Kalisana (des produits sains, bio et durables, des recettes équilibrées imaginées pour se sentir bien dans son corps et dans sa tête).
  • Seizoensmaak, Hof ter Dreef (coopérative sociale, active et locale. Cette micro ferme biologique agro-écologique propose des paniers de fruits et légumes frais, de saison).
  • Hof van Piemont (ferme fruitière dont les cultures sont bio et respectueuses de l'environnement).
  • Interface Producteurs-Distributeurs (faciliter les relations commerciales entre les producteurs wallons et les professionnels de la distribution alimentaire en Wallonie et à Bruxelles)


Organisé avec le soutien de 

            

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Date & Time
Monday, 20 November 2023
14:00 20:00 (Europe/Brussels)

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Location

Circularium

Chaussée de Mons 95
1070 Anderlecht
Belgium
--Circularium--
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ConsomAction ASBL - ConsomActie VZW

+32 10 79 10 90
info@consomaction.be
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