Comment les consommateurs perçoivent-ils le vrac et la consigne en Belgique ?
Résultat étude : Comprendre les tendances du vrac et des emballages consignés.
Ces dernières années, le vrac et la consigne ont connu une expansion significative, et pourtant certains comportements de consommation persistent malgré une offre de plus en plus diversifiée.
Afin de mieux comprendre ce marché, identifier les tendances, surmonter les obstacles et analyser les habitudes des consommateurs adeptes du vrac et de la consigne, nous avons collaboré avec IntoTheMinds pour mener une étude approfondie en ligne auprès de 1000 consommateurs belges.
Cette étude vise à fournir des données objectives sur les comportements et les tendances de ce secteur en pleine évolution, offrant ainsi aux acteurs du domaine les outils nécessaires pour ajuster leurs stratégies de changement comportemental et orienter leurs futures démarches commerciales.
Comportements d'achat alimentaire : flexibilité et engagement envers le vrac et les emballages consignés. L'échantillon révèle une bonne compréhension des concepts de produits en vrac et de produits avec emballage consigné. Les courses alimentaires sont principalement effectuées une ou quelques fois par semaine, généralement le matin, et les supermarchés restent l'endroit privilégié pour faire les achats alimentaires. Bien que les courses soient souvent planifiées à l'avance, le choix des produits demeure flexible, guidé principalement par la qualité et le prix.
Où faire ses achats en vrac ?
Les résultats de l'étude mettent en lumière une diversité de choix de lieux de courses parmi les répondants, avec une préférence marquée pour les magasins de proximité bio ou non bio, ainsi que les commerces spécialisés en vrac, fréquentés par environ 13% des participants. Cette variété reflète un intérêt croissant pour les modes de consommation durables et écoresponsables, soulignant l'engagement envers des pratiques alimentaires plus conscientes et respectueuses de l'environnement.
Achats en Vrac : du rayon fruits-légumes aux féculents, une préférence partagée.
Que ce soit pour les acheteurs réguliers ou occasionnels, le vrac exerce une forte attractivité dans les rayons des fruits et légumes, du pain, de la pâtisserie, ainsi que des fruits secs et des féculents. Ces produits de première nécessité sont appréciés pour leur fraîcheur et leur qualité. Les consommateurs apprécient la possibilité de choisir des quantités adaptées à leurs besoins tout en réduisant les déchets d'emballage. Cette tendance reflète un engagement croissant en faveur d'une consommation responsable et durable. La qualité, le prix et la fraîcheur sont des critères déterminants dans le choix des produits en vrac.
L'enthousiasme en vrac : 4 consommateurs sur 5 satisfaits de leur expérience.
La satisfaction générale à l'égard de l'achat en vrac est élevée, avec 4 répondants sur 5 exprimant une satisfaction. Les principaux aspects positifs de cette expérience incluent la réduction des déchets alimentaires et de l'impact environnemental, ainsi que le soutien aux producteurs locaux, contribuant à une amélioration de la santé et du bien-être personnel.
Les défis de l'achat en vrac et des emballages consignés : révélation et solution.
Parmi les défis courants liés à l'achat en vrac, il est crucial d'améliorer certains aspects tels que le prix, souvent jugé trop élevé, ainsi que le manque d'informations détaillées sur les produits et les difficultés associées au transport et au stockage des produits en vrac. Il est également important de démystifier les idées reçues des consommateurs à ce sujet en expliquant les tenants et aboutissants du vrac.
La consigne de réemploi : une tendance à amplifier
En ce qui concerne la consigne, bien que les produits avec emballage consigné ne posent généralement pas de problème majeur, des défis subsistent en matière de stockage et de disponibilité des points de collecte, nécessitant une attention particulière pour encourager cette pratique durable.
Finalement, notre étude met en lumière l'engouement croissant des consommateurs belges pour le vrac et la consigne, tout en identifiant des défis persistants et les opportunités pour renforcer ce marché.
En fournissant une analyse détaillée des habitudes d'achat, des motivations et des attentes des consommateurs, cette étude nous permet désormais de formuler des recommandations précieuses à l'intention des membres de notre ASBL. En suivant ces recommandations simples mais efficaces, ils pourront ainsi optimiser leur pratiques et fidéliser leur clientèle.
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